رد کارنت یا انگور قرمز فرنگی بوته ای خزان شونده بومی شمال اروپا و شمال آسیا است. ارتفاع این بوته بین 1/5 تا 2 هم میرسد. این گیاه تحمل سرمای زیاد را دارد. میوه های خوراکی این بوته در فصل تابستان قابل خوردن میشوند. میوه ی رد کارنت میوه ای کمی شفاف، آبدار  و کمی ترش مزه ست که هر حبه ی آن شامل 2 تا 12 هسته ی خوراکی بسیار کوچک می باشد. برخلاف بلک کارنت، رد کارنت و وایت کارنت عموما به عنوان گیاه زینتی کاشته می شوند. حبه های رد کارنت کمی از وایت کارنت بزرگتر هستند.

خواص شیمیایی:

این میوه سرشار از ویتامین C است. سایر مواد موجود در این میوه عبارتند از: ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین B9و ویتامین E، ویتامین K و کلسیم، آهن، منگنز،منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است.

خواص درمانی:

این میوه به کاهش وزن کمک میکند.

ویتامین C موجود در این میوه سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.

کلاژن موجود در این میوه موجب تقویت و سلامت پوست میشود.

ویتامین k موجود در این میوه به لخته سازی خون کمک میکند.

آهن این میوه به اکسیژن رسانی ماهیچه ها و سایر نقاط بدن کمک میکند.

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است که احتمال ریسک به سرطان، مشکلات قلبی و عروقی را کاهش میدهد.