سنجد گیاهی درختی است که در آب و هوای معتدل می روید. دارای برگ های باریک و مخملی شکل می باشد. میوه ی این درخت قهوه ای رنگ است.  این درخت در مقابل سرمای سخت مقاوم است اما به گرمای شدید حساس می باشد. میوه ی آن ترش و شیرین و کمی گس است. این میوه طبع خشک و سرد دارد. ارتفاع این درخت به 5 تا 7 متر می رسد.

خواص شیمیایی:

این میوه سرشار از ویتامین C می باشد. این میوه حاوی ویتامین  K، آنتی اکسیدان، پتاسیم، سدیم، فسفر نیز هست.

خواص دارویی:

تمام بخش های گیاه از جمله ریشه، پوست و میوه آن دارای خواص متعددی است.

خوردن سنجد مانع از ورود عفونت به بدن می شود.

دارای خاصیت ضد التهابی و ضد اسهال است. بخصوص برای درمان اسهال کودکان بسیار موثر است.

ضد تب و درد است.

برگ درخت سنجد درد مفاصل و خارش پوست را برطرف می کند وبرای رشد مو مفید است.

در درمان التهاب های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان می کند.

از گل آن برای التیام زخم و جلوگیری از خونریزی استفاده می شود.

کم کالری است و معده را تقویت می کند. برای دفع سموم و باکتری های معده و روده مفید است.

این میوه ضد یرقان است.

برای درمان ورم کیسه صفرا مفید است.

کسانی که تکرر ادرار دارند می توانند از این میوه برای درمان استفاده کنند.

برای کسانی که نرمی استخوان و پوکی استخوان دارند مفید است. جوشانده ی پوست سنجد برای محکم کردن ریشه ی دندان مفید است.